10月26日発売【本年度新酒】
「せっかくの新酒、搾りたての味を保ったまま届けられたなら……」
Nouveau(ヌーヴォー)は、当蔵最速級の瓶詰めと瓶火入れによって搾りたての味をギュッと瓶の中に封じ込めた、フルーティーな純米吟醸の無濾過原酒!
あえての火入れは、なるべく変化のない状態で皆様にお飲みいただきたいから。
フレッシュさを維持できる「瓶一回火入れ」を、搾りたて8時間以内に全て完了させることで搾りたての味をキープしたこだわりの新酒です!
※生酒ではありませんがクール便での発送となります。また品質保持と、ぜひ冷やしてお飲みいただきたいという面で冷蔵保管を推奨しております。
■原材料名: | 米(新潟県産)、米こうじ(新潟県産米) |
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■精米歩合: | 麹米50% 掛米60% |
■アルコール度数: | 15度 |
■日本酒度: | |
■内容量: | 1800ml |
■賞味期限: | 1年 |
■保存方法: | 冷蔵保存 |