越の誉 純米吟醸 彩
もっと美味しく、さらに新しく。
200年目の新生 越の誉。
越の誉 原酒造は文化11年(1814年)に創業、200年の歴史を有する酒蔵です。
創業200年を記念し、新しく発売する商品シリーズが彩(いろどり)です。
先人の育んできた技と志を、継承してしていくために、
この年を節目として新しい越の誉が生まれました。
淡麗な味わいとむくらみのある余韻、奥深い日本酒の世界をお楽しみください。
米本来の味わいに純米吟醸の余韻が楽しめます。
米どころ新潟。
原料米へのこだわりがあってこそ新潟清酒の真骨頂、その味わいに帰結します。
米作りに精通する篤農家と契約栽培を交わし、厳選された原料米を自家精米し、
時間をかけ丁寧に醸し上げる。
「たかね錦」「五百万石」「越神楽」契約栽培農家との絆で作る
良質な酒造好適米が酒質を彩ります。
新潟の米が持つ味わいを生かす、越の誉が目指す酒造りです。