新潟柏崎の美味しい日本酒【越の誉】を蔵元直送で全国にお届けします。
蔵元直売店「越の誉オンラインショップ」店長の柴野です。米どころ地酒どころ新潟、日本海に面した柏崎市から蔵元ならではの酒造りの情報や、季節の日本酒をご案内いたします。
日本酒を飲むと太るという声がありますが、これは食べ物のせいといわなければなりません。問題なのは総摂取カロリー。まず大切なのは、食べ過ぎ、飲みすぎに注意すること。また、おつまみは高カロリーのものを避け、さっぱりとしたタンパク質食品や野菜、海藻類などがおすすめです。そして、食べ方もひと工夫。揚げ物、煮物、酢の物などいろいろな料理をバランスよく食べるのがコツです。お酒とおつまみの関係、美味しく正しく楽しみたいですね。 日本酒に限らず酒類のカロリーは、ほぼそのアルコール度数に準じており日本酒のカロリーは100mlあたり103kcalです。 【参考・引用文献】日本酒ほろ酔い健康法(日本酒造組合中央会)