
生もと造りの熟成純米酒。
絶妙な酸味と豊かなコク、複雑な香り、なめらかでしっかりとしたボディの味わいが大きな魅力です。
生もと造りとは江戸時代に確立された日本酒の製造方法で、複雑な工程を時間をかけて丁寧に醸し上げる醸造技法です。乳酸をはじめ微生物の力を借りながら味わいを生み出します。
720mlはこちら
| ■原材料名: | 米(新潟県産)、米こうじ(新潟県産米) |
|---|---|
| ■精米歩合: | 65% |
| ■アルコール度数: | 15度 |
| ■日本酒度: | ±0 |
| ■内容量: | 1800ml |
| ■賞味期限: | 1年 |
| ■保存方法: | 直射日光を避け冷暗所保存 |













