越の誉と国の研究機関の共同開発によって生まれたオリジナル酒米「楽風舞」を贅沢に28%まで削り、米の芯のみで醸し上げる究極の純米大吟醸。
随一の華やかな香りとともにとろけるほど繊細かつ洗練された味わいが広がります。
蔵人の伝統の技を尽くし、新潟の地酒らしい端麗さ、上品さと華やかさを兼ね備えた誇りある一本です。
■原材料名: | 米(新潟県産)、米こうじ(新潟県産米) |
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■精米歩合: | 28% |
■アルコール度数: | 16度 |
■日本酒度: | -5 |
■内容量: | 720ml |
■賞味期限: | 1年 |
■保存方法: | 直射日光を避け冷暗所保存 |